http://www.yn128.com/

羊肚菌栽培管理五大关键技术

人工栽培羊肚菌的成败关键在于管理,特别是温、光、湿、气及酸碱度的管理是至关重要的,是关系到高产、低产、有收、无收的重要因素。现将栽培的温度、湿度、光照、空气、病虫害等五大管理关键技术介绍如下:

1、温度要求
人工栽培羊肚菌丝体生长从5—25℃都以生长,但最好是低温下生长,土壤温度控制在20℃以下,空间温度在25度以下,最适宜温度为16—18℃,它可忍受一定的低温,但在30℃以上的高温很快死亡。因此栽培季节应选在秋冬季,自然气温下降到20℃左右,土壤温度下降在18℃,一般在10—11月都可以栽培,但最好在10月中旬栽培为宜,这时自然温度有利于羊肚菌的菌丝生长。北方地区一般每年10月底-11上旬可以栽培,因北方气候干燥温度低,绝大多数地区都以10月中下旬为最佳栽培季节。南方一般在11月份栽培,但是高海拔地区可以适当早种。
2、湿度要求
羊肚菌栽培掌握湿度非常关键,在湿度管理过程中,要保持播种时期的土壤本身湿度在60%-65%,以播种翻耕不结块为好。催菇相对湿度为90--95,原基形成时是湿度管理的重要阶段,这时若气温干燥可随时喷洒少量的水,保持湿润度,若发现小子实体后,要保持空气相对温度85—95%,土壤湿度60-65%可促进生长速度,保持低温、潮湿是羊肚菌生长的基本条件,切记后期喷水或灌溉时一定要保持通风,“浇水不通风,菇往沟里扔”。
3、光照要求

羊肚菌适宜在阴凉暗光背风的环境下生长,以在阴暗环境生长最有利。子实体生长需要一定的光照,适宜三分阳七分阴的条件生长,在全黑和阴光直射、暴晒的环境下都不利于子实体的形成和生长,光照强子实体呈黑色,光线弱子实体呈黄白色,所以要求在树林下、人工荫棚内栽培,以防止太阳暴晒。特别是刚生长出来的幼小子实体生命力很弱,经不起太阳、大风、过干、过湿、冰霜的考验,容易死亡,在这段时间内一定要精心管理,才能在产量提高上获得成功。

   4、空气要求

栽培羊肚菌首先要选择空气新鲜、场地无污染的环境,无灰尘、无农药、无放射性的气体和无臭异味的场地优先。羊肚菌子实体生长和其它食用菌一样,需要足够的新鲜空气。特别要注意北方寒冷干燥地区用塑料薄膜覆盖的塑料大棚栽培,管理人员要经常给大棚通风,二气化碳深度不能超0.3%,防止闷气或闭气影响正常出菇,它的生理过程需要在高能量的耗氧下才能完成。
5、酸碱度的要求
栽培羊肚菌培养基和覆土的PH值应掌握在PH6.0—8.5范围内,最好掌握在6.5—7.5之间,若PH下降到5.0以下或高于8.5以上都不利于羊肚菌的菌丝生和子实体生长。沙漠或过沙的土壤及盐碱土壤都不适宜羊肚菌的生长,土质好坏是羊肚菌栽培成功的关键,应选择既能渗水又能保水、保湿的肥沃土质。


郑重声明:本文版权归原作者所有,转载文章仅为传播更多信息之目的,如作者信息标记有误,请第一时间联系我们修改或删除,多谢。